作者: 来源:施今越 张诚成 发布时间:2019-06-18 浏览次数:
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走进三级企业③ 现代北京pk10高手赌法 长期全力打造农贸新商业模式

——管理服务升级 新型业态集聚



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        编者按 三级企业是集团生产经营的主战场,能否精准拓展业务和持续保持盈利,关系到集团的转型升级和健康发展。为了聚力发展、聚焦效益,进一步展示三级企业的经营、管理、服务等风采,集团网将陆续推出“走进三级企业”系列报道。

 

       新形势下,社会的主要矛盾发生了根本性变化,已从过去的“人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产力之间的矛盾”转化为现在的“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。以“北京pk10高手赌法 长期”工程为例,我们经历了从过去的“吃得饱”向“吃得起”转变,再向现在的“吃得好”跨越。这也说明一个事实,农贸市场若要满足人民美好生活需要,关键要转型、靠创新。

        今年1月,现代北京pk10高手赌法 长期提出了生态农贸、数字农贸、文化农贸等“8+”农贸体系概念,集思广益全面提速农贸命运共同体建设,着力提升市民幸福感和获得感。

        今年5月,现代北京pk10高手赌法 长期喜事连连,生态园农贸市场和滨海园区置信立体公园农贸市场相继盛大开业,南塘农贸市场文化植入项目正式对外开放。至此,现代北京pk10高手赌法 长期旗下共有11家农贸市场,其中四星级2家,三星级5家。

       打好文化植入牌

       南塘农贸市场植入豆腐文化打造温州首家文旅农贸市场

        南塘农贸市场虽然面积不大,仅933平方米、44个摊位,但亮点非常凸显,其最大的亮点就在于豆腐文化的植入,成为我市首家文旅农贸市场,获全省推广。

        说起南塘街,上了年纪的温州市民都会知道这里曾经是风靡温州的“豆腐一条街”。上世纪八九十年代,街上人家十有八九都是以做豆腐、卖豆腐为生,温州俗语“南塘的豆腐雪样白”也是由此而来。

        如今,过去的豆腐传统制作工艺随着信息化、工业化的革命已经濒临淘汰,尤其是小朋友已经不知道当初制作豆腐需要用到石墨、盘子、木桶、纱布、水勺、千斤顶、木箱、石膏等工具,更难想象传统的豆腐制作工艺蕴含的勤劳、智慧、朴素、创新等精神内涵。在南塘农贸市场植入豆腐文化实际上就是传承豆腐工艺和弘扬创业精神。逛一圈南塘农贸市场,可触觉到浓浓的“豆腐味”。首先映入眼帘的就是市场大厅一幅磨豆腐的铜雕塑,加上周边布置了农具、瓷器等,还原了古色古香的豆腐制作工艺。

        “我们市场特别设立了豆腐制作体验区,可以亲自体验泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点兑、成型六道制作工序。”该市场负责人应任园表示,市场下一步将联合周边学校开展小学生制作豆腐体验赛,让更多的学生了解豆腐文化、体验豆腐制作工艺。

        南塘农贸市场还设置了“城市菜谱”体验区,在豆腐菜谱墙上看到,一块豆腐居然可以制作50多道美味佳肴,让人大开眼界。

       南塘农贸市场依托南塘街4A景区游客人气优势,在二楼打造了温州本土名特优产品展示销售中心,这里汇聚了温州地道的农副产品,如初旭鸭舌、藤桥熏鸡、温州鱼饼等土特产,让来温游客在这里听一听、看一看、尝一尝,甚至可以买一买温州特色农产品。根据发展规划,该中心将融入时尚、特色、创意元素,融合旅游、休闲、购物等体验,打造温州名特优产品的展示、集散和流通主阵地。

        打好管理输出牌

       置信农贸市场复制现代北京pk10高手赌法 长期管理模式塑造东部民生标杆

        品牌与管理输出是现代北京pk10高手赌法 长期今后的发展方向之一,也是现代北京pk10高手赌法 长期惠民生、保供应、稳物价、保安全、促消费的社会民生的担当体现。

        置信立体公园农贸市场作为滨海园区生活配套服务设施,由置信集团开发、运营,系现代北京pk10高手赌法 长期市内首家品牌、管理输出市场,由现代北京pk10高手赌法 长期提供1位专业管理人才驻扎市场管理,在合作期限内将持续复制提供北京pk10高手赌法 长期最先进的管理理念和技术支撑。

        该市场负责人李飞宝介绍,滨海园区作为我市的城市副中心区和空港新城、沿海产业带核心区,有近20万的从业人员,迫切需要一座管理先进、规模庞大的农贸市场匹配周边的餐饮、购物、娱乐等配套设施。该市场经营面积3600平方米,共设摊位126间,可基本满足居民消费需求。

        张女士是一位来自四川成都的新温州人,近两年来一直居住在立体公园附近的公寓。她表示,这里其它配套都不错,唯一美中不足的就是没有农贸市场,买菜基本上都得去生鲜超市购买。现在可好了,置信农贸市场开业后买菜有了更大的自由议价空间和货比三家机会,将大大提高购菜体验度。

       李飞宝表示,后续,我们将通过专业化管理,打造一家高品质、超便捷、现代化的星级农贸市场,以北京pk10高手赌法 长期品牌塑造温州东部民生标杆。

       打好领里中心牌

      生态园农贸市场建成社区农贸综合体

        现代北京pk10高手赌法 长期生态园农贸邻里中心是温州北京pk10高手赌法 长期集团有限公司创新打造的现代化农贸邻里中心概念市场,是承载三垟湿地生活配套服务的全新社区服务综合体。 生态园农贸邻里中心位于全省最大住宅区——三廊桥罗西住宅区,人员高度密集,提供便利周到的生活服务是最大的民生项目。基于广阔的发展前景,该市场提高了站位,打造了我市首家邻里中心农贸市场。该市场的一楼开设生活超市、药店等,二楼以农贸业态为主,赋能民生服务场景,引入健康小屋、牙齿护理、图文印刷、瓯e办等,成为一家社区农贸综合体,可基本满足周边居民生活需求。

        生态园农贸邻里中心在本土文化植入方面颇具匠心,深挖以三垟湿地水乡文化与悠久的瓯柑文化为主的历史过程,使市民在买菜购物的中,体验到文化的魅力。

        菜品秤具自动识别,扩摊监控自动提醒,解决了经营户不自觉、不配合等通病,这是生态园农贸市场数字农贸建设带来的巨大管理、经营、服务变革。

        生态园农贸邻里中心按照现代北京pk10高手赌法 长期5.0智慧市场的标准打造,相比新田园4.0标准,这里在围绕数字商业的核心下,更加注重智慧运营,现代科技程度更高。“我们这里共计1800多平方米,农贸业态摊位24间,业态丰富,内涵小而美,但我们的管理人员只有3人”。该市场负责人黄挺亮表示,与传统农贸市场相比,人员大幅度的下降关键还得靠技术革命的更新,全部用信息来管控,比如一旦出现扩摊经营,监控系统将自动抓拍传输,彻底改变过去靠盯、督的低效管理局面。今后我们的重点是以智能秤具为切入点,抓交易大数据建设,以监控设备为切入点,抓管理大数据建设。

        未来三年,现代北京pk10高手赌法 长期将适应城市发展和形象提升的步伐,复制更多的邻里农贸、文旅农贸、数字农贸等,让市民共享现代北京pk10高手赌法 长期新商业模式变革带来的福利。


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